linked list 랑 파일 입/출력 을 이용해 단어장을 만들려구 하거든요.

메인함수 제일 앞줄에 써줄 함수이구요.
Word* Read(Word* p)
{
 char* pState;

 FILE* file = fopen("C:\\\\Word\\\\Word.txt", "rt");

 while(!EOF)
 {
  p->ptr = (Word*)malloc(sizeof(Word));
  p = p->ptr;
  fscanf(file, "%s", p->English);
  fscanf(file, "%s", p->Korea);
  p->ptr = NULL;
 }
 
 fclose(file);

 return p;
}

메인함수에 switch 문을 쓴다음 1을 입력하면 append 함수가 실행되도록 했거든요?

Word* Append(Word* p)
{
 FILE * file = fopen("C:\\\\Word\\\\Word.txt", "wt");

 printf(" \\n\\t 영단어를 입력하세요 : ");
 fflush(stdin);
 gets(p->English);
 printf(" \\n\\t 뜻을 입력하세요 : ");
 gets(p->Korea);
 fprintf(file, "%s", p->English);
 fprintf(file, "%s", p->Korea);

 fclose(file);

 p->ptr = (Word*)malloc(sizeof(Word));
 p = p->ptr;
 p->ptr = NULL;
 return p;
}

이게 그 함수에요.

여기서 문제점이 여러가지 보이더라구요 ㅠㅠ

1. append 로 단어를 추가할때마다 기존에 메모장에 써져있던 단어가 사라지는 것.
2. append 로 추가한 단어를 read 로 읽어서 메모리를 할당해 줘야하는데 읽지를 못하는 것.

이 두가지를 해결해야 하는데 어떻게 해야하나요? 자세히 알려주셨으면 합니다.
부탁드립니다~