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[요리대회] 망둥이 튀긴다 끝까지
https://youtu.be/ElnxZtiBDvs오늘 요리는 즛갤의 마스코트 하제를 이용한 튀김 정식이다지난 팝업에서 음식 모형으로 저항하는 망둥이 정식이 전시되었는데 이 요리를 본따 망둥이 튀김 정식을 만들기로 했다.우선 즛붕이들이 익히 알고 있는 하제는 이런 귀여운 생김새이지만하제의 원형이 되는 문절망둑은 이런 충격적인 생김새이다전혀 귀엽지 않잖아...반으로 갈라진 하제를 펼쳐 지느러미와 대가리를 치면 이런 모양새인데 하제는 잔가시가 아주 많은 생선이다 튀김을 먹다가 뼈가 걸리면 불편하기 때문에 절반을 나눠 뼈가 많은 윗부분과 머리는 매운탕 용으로, 아래쪽 살코기가 많은 필렛 부분을 튀김으로 쓰려고 한다 큰 가시의 아랫쪽을 필렛으로 따고 뒤집어서 칼로 비닐을 제거해주자워낙 점액질이 많은 생선이라 도마가 더러워지기 쉽고 속살이 연약해서 힘줘서 손질하다 보면 살이 뭉그러져서 못쓸 수 있으니 조심스레 손질해야 한다필렛은 레몬즙에 10분 정도 담가 껍질에 있는 비린내를 잡아주자필렛 부분 잔가시 체크하느라 회를 떠서 먹어봤는데 잔가시가 조금은 있지만 튀기면 살짝 물렁해져 먹는데 거슬리지는 않을 것 같다껍질 쪽 냄새가 심하다고 들어서 껍질을 제거하고 먹었더니 냄새도 없이 상당히 쫄깃담백한 잡어 치고 맛있는 흰살 생선이다대가리와 가시가 많은 부분은 무랑 파, 고추장, 마늘, 갈은 무를 넣고 끓여준다'뭔 무를 저렇게 많이 넣냐?'라고 할 수 있지만 하제는 가시가 워낙 많은 생선이라 국물 맛은 좋지만 수율이 진짜 낮아서 국물 맛에 큰 영향을 주지 않는 선에서 식감을 책임져줄 재료가 필요했다내가 조려진 무를 좋아하기도 하고다시 메인인 튀김으로 돌아와 튀김옷을 만들어주기 위해 튀김가루, 계란 풀은 물, 빵가루를 준비해주자필렛에 묻히는 순서는 튀김가루-계란물-빵가루 순이다재료에 수분이 많으면 제대로 튀겨지기 않으니 필렛의 수분을 키친타올로 꾸욱 눌러 수분을 제거해주자하제는 살이 매우 약하니까 아까와 마찬가지로 너무 세게 누르지 않도록 주의해야 한다 물기를 충분히 제거했으면 튀김가루부터 앞뒤로 묻혀준다하제의 인생에서 피부가 가장 하얀 순간이다하제 하얘그 후 계란물을 앞뒤로 충분히 버무려주고 마지막으로 빵가루를 묻혀주자반을 잘라서 필렛을 만들었으니 통으로 생선을 튀길 때보다 사이즈가 작다따라서 두툼한 생선 튀김 느낌을 내기 위해 이 작업을 여러 번 반복해줘야 한다한 사이클 다 버무려주면 이런 모양이 된다위 필렛들은 얇은 반죽으로 튀기고 아래 필렛들은 모양을 내기 위해 추가적으로 가루를 버무려 튀김옷의 크기를 키워주자첫번째 사진 속 얇은 반죽으로 만든 튀김은 고등어순살튀김과 덴뿌라 사이 어딘가의 바삭한 튀김 느낌이고 아래는 두껍게 반죽해서 만든 튀김은 생선까스 느낌의 식감이다원본이 된 저항하는 하제 정식과 비슷하게 플레이팅을 했고 정식이니까 밥과 국을 추가했다하제 매운탕은 어죽에 가까운 매운탕 느낌으로 잔가시가 워낙 많아서 살을 발라 먹기 힘들지만 국물이랑 무가 진짜 맛있더라하제 튀김은 수율 생각 안하고 살이 많은 필렛 부분만 튀겼기 때문에 진짜 맛있더라 밖에서 사먹는 생선까스보다 더 맛있었다예상보다 훨씬 맛있었으니 남은 망둥이 조만간 또 요리해 먹을 것 같다의외로 즛이랑 관련된 식재료가 많으니 많이들 참여해서 맛있는 요리 많이 보여주면 좋겠다즛갤 요리대회 흥해라
작성자 : 초침을깨물다고정닉
결말까지 완벽한 페미게임이 갓겜이 된 방법
그 게임은 바로 에픽세븐이야!내가 바로 그 유명한 에악귀임ㅋㅋ어쩌면 내가 퍼디를 안 접는 것도 퍼디보다 개병신 게임이었던 에픽세븐을 해봤기 때문일 수도 있음.에픽세븐은 디렉터가 세 번 교체됐는데 코형석-> 코윤하-> 코재훈임(현재)이중에서 문제는 바로 '코윤하'였음.코윤하는 집권 당시 한국남자들에게 '이런 여자는 현실에 없어.' 라고 말하듯 캐릭터를 난도질하기 시작했다.이때 남성향 캐릭터를 만들던 메인 캐릭터 디자이너는 '세린'이라는 사람임.과연 무슨 일이 있었느냐?글만 봐도 느껴진다.순수하게 덕 그림을 그리던 사람에게 정치질을 해서 고립시키고, 일거리를 주지 않는 등의 사내 정치질. 그리고 괴롭힘이.여초의 뒷담 및 정치 타겟은 메인 디자이너기도 했고 노출도가 심했던 캐릭터를 만드는 세린을 향해 이루어졌다.메인 디자이너의 작업물을 검열하거나, 메인 디자인을 거부.잘 살아있던 캐릭터? 이 사람이 검열했다는 썰이 있다.이후 에픽세븐은이런 여성향 캐릭터를 넣기까지 했다. 이때부터 에픽세븐은 유례없는 암흑기를 맞이한다. 삼각 팬티를 사각팬티로 만드는 등의 행위.인기캐의 수위가 너무 높으니 수정하겠다고 발언했다가 전세계 유저들한테 개같이 쳐맞고 무산된 적도 있다.또 쳐맞을 뻔한 세린.하지만 결국 사건이 터지고 만다.에픽세븐에선 월광 뽑기라는, 아주 강력하고 밸런스에 큰 영향을 미치는 캐릭터를 6주에 한 번 출시한다.분기당 겨우 둘 출시되는 이 캐릭터는 원화가들이 심혈을 기울일 수밖에 없음.세린도 분명히 심혈을 기울였겠지.결과는?응 좆까 검열ㅋㅋ(가슴 축소, 머리 크게, 노출 좆까, 피부 블랙워싱, 얼굴선 굵직하게, 귀도 커야겠지?)와중에 실력은 좆도 없어서 팔에 진 가슴 그림자도 실력으로 못 지움결국에 아직도 멍울처럼 남아있음ㅋㅋ이때를 기점으로 세린은 자기 작업물 망쳐지는 걸 더 이상 버티지 못하고 퇴사.퇴사이유? 내가 그리고 싶은 걸 그려서. 짠하게도 그가 퇴사하고 그린 그림은 다름아닌 에픽세븐 게임의 그림들이었다. 그때 그가 트위터에 올린 작업물들은 에픽세븐의 퀄리티 이상이었다고.그의 퇴사 소식에 옆 나라가 울부짖는데 디시에 알바를 뿌려 정치질까지 하며 여론을 선동.하지만 퇴사자는 퇴사자며, 시간은 흐른다.이후 거치적거릴 게 없어진 이들은PD님의 남동생이 프로젝트 매니저로 앉히고야, 현실의 여자를 봐, 게임의 여자는 진짜가 아냐, 현실의 여자는 달라! 라고 말하듯 마치 지들이 모든 진리를 알고 있다는 양, 시건방진 결정을 내린다.https://youtu.be/uawK5hN4l2g현실 가수 에스파 콜라보를 낸 것이다!너네 중 태반이 유튜브 영상 켜고 30초 안에 껐을 거라 생각한다. 내가 전 글에서 쌌듯이 이입이 깨지면 게임은 고꾸라진다.이에 5년을 버틴 에악귀들도 토악질을 하며 역대급 대탈주가 이루어지게 되었고, 코윤하는 역대급 사고를 친 뒤 조용히 잠수를 타게 된다.이후 모든 똥을 대신 치우기 시작한 게 실질적인 현 디렉터 코재훈이다.코재훈은 우선 루나 스킨을 원복시킨 뒤 (검열 전 루나 스킨으로 배포) 초정상화를 시작했다.이 외에도 수많은 젖보뚱+예쁜 캐를 찍어내기 시작했다. 이들은 전의 행보를 사과로 보여주지 않고 행동으로 보여줬다.아, 코윤하는 어떻게 됐을까?뿌리사태때 페미 워싱하려고 공지 올렸다가 역풍처맞음 얼마나 화가 났는지 외국유저들까지 옴ㅋㅋ내가 에픽 젖보뚱 계엄령 시절에 느낀 게 있다면, 여자는 여자한테 이입 못 한다. 대신 여자한테 인기가 많은 남자를 그리지. 남자는 남자한테 이입 못 한다. 대신 남자한테 인기가 많은 여자를 그리지. 아닌 여자도 있다.라스트오리진이라는 게임에 그런 광기가 있는데, 그 사람은 광기다.여튼 서로의 장단점이 있는 것이다.에픽은 아직 코윤하 PD다. 그런데도 불구하고 아무도 뭐라 안 한다.더는 자기 사상을 게임에 내보이지 않으니까.내가 이런 글 쓰는 거?아까 살짝 페미 긁는 글 썼더니 비추 와바박 박히더라ㅋㅋ다른 직원이 읽고 의심을 가질까봐 후달렸나봄?서로의 장단점에 맞게 일을 해야지남성향에 여성향 섞으려고 함?여성향에 남성향 섞은 여캐 출현하면 지랄 하는 건 너희도 똑같잖아?로아 아바타 야하지? 그래서 여성 유저가 없나? 존나 많아! 섹시한 남캐 만들면 없던 여자들도 알아서 유저층이 될 거 아냐자기 일을 찾아서 하면 되는 거라고그게 옳은 건데 왜 남의 작업물에 고나리질하고 계속 현실투영해서 작업물을 조져?보면 레파토리가 똑같아. 가슴을 뚫거나~ 허벅지 드러나거나~ 등만 드러나거나~디자인을 '현대 일반 의상'으로밖에 단정 짓지 못하는 어눌한 창의력이 전부지.게임에 현실 대입하거나 이입깨지는 좆같은 짓거리 계속하는데너네 게임에 들어간 한 사람 한 사람의 시간을 모으면 자그마치 800년이 넘는다. 너네가 열 번 고쳐 죽어도 그 게임 혼자 못만든다고.니들 아집 부리고 게임 조지는 게 제작진과 너희 서비스팀이 피땀으로 만든 800년이상의 시간보다 귀중하냐?수녀복 디자인이나 꼬리 물리 조진 것도 이유 알만하더라.내가 염색 투표 열었을 때 퍼붕이 수백 명이 투표했는데그중 단 한 명도 너네 수녀복 꼬리 움직임이 지금도 괜찮다에 투표한 사람이 단 하나도 없었다.이것도 은근슬쩍스리슬쩍 검열한 거 아니냐?아니면 대충 좆같이 만들어두고 이정도면 되잖아요? ㅇㅈㄹ했거나 태클 걸었겠지.지금쯤이면 얼버니 스킨 제작한 오진욱 팀장 뒷담 존나 나오고 있을 것 같은데?혹시 다른 직원들도 이글 본다면 그런 낌새 보일 때 그냥 뒤집어 엎고 일거리 아예 안 줬으면 한다.안 그러면 너네 게임 저 위에 적혀있던 일 그대로 겪을 테니까.
작성자 : 강철비고정닉
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