밀크티 2종 - 차, 음료 갤러리

차, 음료 갤러리

1/3

아버지한테 물려받은 총 직원 3명 막걸리 공장.jpg 저거 맛있나 작성자 : ㅇㅇ

밀크티 2종앱에서 작성

쇼콜라,위스키 그리고 커피

2023.02.04 11:55:05

조회 435 추천 5 댓글 6

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4683746f7ccb96c58f5f58c579f851002f76074c9a40e2b2b9b16a71a76508fa44

유튜브에서 밀크티 레시피를 알려줬던 아조씨가

찻집 접고 f&b 회사로 스카웃 되셨나 보더라고

유튜브 채널은 남아있긴 하던데 활동은 안 하시는듯.

이게 겸업 금진가 뭔가 그건가? ㅋㅋ ㅠ

어튼 이직하고 나서 낸 제품이라 그러길래 사봤어.

레시피 참고 많이 되었는데 찻집은 못 갔어도 이 정도는

사먹어 줄 수 있...

7fed8275b58068f551ee86e5448473730b7043d7e31bc0421153dd46e97610ec

성분은 rtd 라 그런지 뭐가 많이 들었네.

대량제조 제품이니 어쩔 수 없지만

덱스트린이랑 젤란검은 안정제로 들어간건가?

말차를 격불해서 마시면 걸쭉한 느낌이 들긴 하지만

갠적으로 달달한 그린티는 입에서 깔끔한게 더 좋은데;

그린티로 제일 유명한 하루야마랑 비교할 수 밖에

없는데 찻잎 함량이 좀 아쉽긴하다.

그래도 원유를 50%나 썼다는 점을 보면 비쌀만하네 싶더라.

7fed8275b58068f551ee86e545807173c54e1935805a813810daf09480194b

이것도 우유 함량이 높은데 제일 눈에 띈건 베르가못향

음... 얼그레이 밀크티 느낌을 내고 싶으셨나?

호불호가 많이 갈리는 향인데 조금 의아한 선택인것 같고

홍차추출물이 15%면 데자와보다 수치로만 보면 더 적긴한데

뭐 이거야 어떤 방식으로 농도를 어떻게 했느냐에 따라

달라질테니 결국 맛으로..

홍차향 인공향료를 안 썼다는 점과 원유를 썼다는게 장점인듯.

7fed8275b58068f551ee86e541807473805b2008008b2e3275fd093dc5f2ded3

뭐 성분이 이러니저러니해도 결국 마셔봐야 아는거고

중요한건 맛이니까.

따뜻하게 데워서도 마셔보고 차갑게도 마셔봤어.

둘 다 공통적으로 차갑게 마시는걸 기준으로 만드신듯.

따뜻하면 향들이 대중적인 포인트보다 특정 요소들이

더 강하게 올라오더라.

유튜브 레시피 보면서 밀크티를 만들면서 좋았던 점은

여태 내가 만들던 밀크티가 찐하게

그리고 떪은 맛을 보상하기 위해 달게 만들었던거에 비해,

차의 향은 가져가면서 은은한 단맛의 고급스러움을 잘

살리더라고.

니맛도 내맛도 아닌 밍숭한 영국 밀크티와 일본식

로열 밀크티의 장점을 잘 스깐 섬세한 맛이 나와서

요 두 rtd제품에도 기대를 많이 하긴 했지.

결과는 절반은 성공? 나머진 아쉬움 ㅎㅎ

밀크티 같은 경우 우려했던대로 얼그레이를 싫어하는 사람은

베르가뭇향이 좀 튈꺼야. 단맛과 우유의 고소함 홍차향은

시판 rtd들보다 훨씬 밀크티스러움을 잘 살리긴 했는데

그래도 고급스럽다는 느낌 정도는 아닌듯.

그냥 익숙한 홍차향이야. 음... 기대를 많이 했는데 이 부분은

아쉽다.ㅠ 그래도 단맛과 바디를 잘 잡아놔서 대중적으로

선호될 맛이긴 해. (얼그레이향만 빼고)

말차 밀크티는 예상대로 바디가 꽤 있어. 입에서 묵직하다는

느낌이 말차를 안 마셔 본 사람에겐 이질적으로 다가올지도

모르겠다. 따뜻하게 마시면 좀 낫긴 하던데... 다행히 쓰다거나

떪은 맛이 입에 남지는 않았어. 단맛도 적당하고 너무

말차스럽지도 않고 은은한 정도? 완성도로만 보면 이게 더

높아보이긴 하는데 대중적일까? 그건 잘 모르겠어.

사람들의 기준은 스타벅스 그린티라떼나

그린티 프라푸치노일텐데;; 고거랑은 좀 다른듯.

걔넨 좀 더 직관적인 녹차임.

RTD 밀크티를 마신게 오랜만인데

예전에 학교 다닐때 데자와도 정말 가끔 사마시고

믕갤에서 소문났던 런던의 오후나 코카콜라 밀크티

이름이 뭐더라 홍차화원? 그거 마셔 본 뒤론 몇 년만에

마셔보는거라 기억이 희미하긴 하지만 퀄리티는 제일

좋았어. (역대 맘에 안 든건 3:15인듯. 이건 부동의 원탑 ㅋ)

가격도 물론 젤 비싸긴 하다.

통신사 할인받아도 2천원 후반대니 용량대비로 약 2배 가격?

파는 곳도 편의점이 아니라 파리바게뜨라 접근성이 다르긴한데

파리바게뜨에서 먹을 때 커피 마시느니

차라리 이걸 고를지도 ㅋㅋ 그렇게 생각하면 경쟁력 있네.

고정닉 1

원본 첨부파일 4본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	연인과 헤어지고 뒤끝 작렬할 것 같은 스타는?	운영자	24/04/22	-	-
420066	뉴비 홍차 사려고 담아놨는데 어떰? [4]	칵리니	03.15	208	0
420065	알리에서 파는 보이차 는 별로임? [6]	차갤러(49.166)	03.15	192	0
420064	유월 대우령 못 산게 아쉽습니당 [6]	비빔빙	03.15	211	1
420063	브리타 정수가 되긴하는건가요? [2]	ㅇㅇ(211.235)	03.15	147	0
420062	국산녹차는 세금 땅낭비 아닌가 [1]	ㅇㅇ(118.235)	03.15	224	0
420061	차붕이 야심한 밤의 백차믕 [4]	젤리빈	03.15	163	2
420059	홍차믕 [4]	제발껴줘멍멍	03.15	145	1
420058	일주일동안 이음 기다리는 재미가있었네 [16]	냥초크1	03.14	660	3
420057	포트메이슨 그냥 얼그레이자나 [5]	차갤러(1.226)	03.14	167	0
420056	홍차 우려두고 냉장보관 가능한가요? [10]	ㅇㅇ(211.244)	03.14	165	0
420055	동양차 샘플러 [2]	차갤러(175.207)	03.14	158	0
420054	보이차 분탕들아 들어라...... 갑급타차 특급타차가 신이고, [9]	차갤러(218.232)	03.14	227	1
420053	홍차랑 찻잔 브랜드 추천 받을 수 있을까요? [8]	퀸지사와	03.14	271	0
420052	얼그레이는 설탕 안어울림? [8]	매도	03.14	213	0
420051	홍차 마시려는데 대용량 벌크제품 사도 괜찮음? [8]	차갤러(121.136)	03.14	182	0
420050	하삼동 '쿨라임 에이드' 만드는법 아는 사람 있음??	차갤러(118.39)	03.14	115	0
420049	동방미인 원래 우거지끓이는 냄새나? [17]	차갤러(123.98)	03.14	335	1
420048	갱고 반지하	1463(58.126)	03.14	194	1
420047	국산 다원차 애용하시는 분들한테 질문 있음 [4]	차갤러(211.248)	03.14	197	0
420046	안길백차 진짜 닭고기 육수맛임? ㅋㅋ [5]	차갤러(118.32)	03.14	191	0
420045	중국녹차 카페인 질문 [1]	ㅇㅇ	03.14	147	0
420044	연유 밀크티 [1]	소록엽선	03.14	140	0
420043	차린이인데 차종류에 따라 과추출이 없는게 있음? [5]	차갤러(211.38)	03.14	163	0
420042	홍차에서 매캐한 맛 나는 거 정상임? [2]	ㅇㅇ(210.205)	03.14	195	0
420041	행복한 돼지	항생제	03.14	129	2
420040	아크바 얼그레이 티백 100개짜리 다먹었는데 홍차 추천 부탁드려요 티백만 [1]	콩국수	03.14	169	0
420039	동생이 나 홍차좋아한다고 홍차를 보냈다는데 [4]	차갤러(112.186)	03.14	198	2
420038	야밤에 녹차⁸ 녹차¹⁵ [6]	mm	03.14	184	0
420037	뉴비 캐모마일 추천 좀 받으러 왔슴니다 [11]	모작의한계	03.13	349	0
420036	파네룬	1463(58.126)	03.13	189	1
420035	밤차믕 [5]	단총	03.13	157	0
420034	오늘 이음 5종 아니랍니다	냥초크1	03.13	178	0
420033	형들 팔마차 알랴줄 수 있어? [3]	차갤러(112.156)	03.13	187	0
420031	딜마 커스텀 오브 티-장미의 나날 [6]	shi	03.13	199	1
420030	다음달에 서울 불교박람회 있어요. [6]	무명(175.223)	03.13	213	0
420029	오늘 6일차 뜨는거 맞음? [4]	ㅇㅇ(124.53)	03.13	175	0
420028	밑에 모르겠는 차 말랐을 때 사진 추가 [12]	벤프	03.13	231	0
420027	장모님이 주신 차인데 무슨차인지 모르겠음 [8]	벤프	03.13	243	0
420026	대만 우롱차 [3]	차갤러(118.32)	03.13	172	0
420025	황룡산?? [5]	차갤러(118.235)	03.13	130	0
420023	오늘의 말차 [7]	현산	03.13	155	2
420022	밀크티 처음 만들어봄 [2]	권머희	03.13	165	1
420021	뭔 개념글 절반이 이음 글이냐 [4]	ㅇㅇ(211.246)	03.13	270	0
420020	홍차시럽과 블루베리잼 완성 [5]	항생제	03.13	162	1
420019	이음 단편선 [6]	Char	03.13	257	0
420018	요즘들어 홍차를 못마시겠다 [3]	차갤러(58.29)	03.13	163	0
420016	조리 모닁	항생제	03.13	109	1
420015	이거 뭔 의미인가여?? [2]	차갤러(118.235)	03.13	143	0
420014	노각차 먹어본 차믕갤러 있음?	Foxglobe'Symphony	03.13	74	0
420013	차린이 금훤우롱 추천해주세용 [6]	동차합격기원(118.235)	03.13	223	0