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[말딸칵테일] 술을 섞고 인생을 바꿀 시간이다.
https://youtu.be/H8w_Q57RQJc(사이버 펑크 바텐딩 게임 발할라 OST) 평소 칵테일을 좋아하긴 하지만 이것저것 귀찮아서 보통 칵테일 바에 가서나 먹는 정도인데 모처럼 대회가 있는 만큼 말딸과 관련된 칵테일을 이것저것 만들어 보기로 함 첫번째 칵테일은 블루 스카이 그렇다 애마인 세이운 스카이와 관련있어 만들어 보았다. 우선 큐퍼 트리플 섹 리큐르와 보드카를 플로트 해준다 섞이지 않게 살살 스푼을 따라서 해준다 그다음 그 위로 블루 큐라소를 벽따라서 살살 플로트 해준다 그위에 우유를 몇방울 정도 떨어트려주면 끝 그 모습이 구름이 뜬 푸른 하늘과 같다고 해서 블루스카이 오늘 교토 경마장의 하늘은 푸른 하늘(青空) 세이운 스카이. https://youtu.be/GW_wbGy2-Dg1착으로 골인! 그 다음은 데이지 세이운 스카와 니시노 플라워의 혈통을 이은 니시노 데이지를 연상 시키는 칵테일 브랜디를 넣고 슈가시럽 레몬쥬스 얼음을 넣고 쉐이킹한다 데이지 꽃과 같은 노란색이 이쁜 칵테일 데이지 그 다음은 홀스 넥 루즈벨트 대통령이 애마의 목을 쓰다듬으며 마셨다는 이야기가 있는 칵테일이다 레몬 껍질을 길게 잘라서 글래스에 넣고 얼음을 넣은뒤 브랜디를 넣고 앙고수트라 비터 몇방울을 넣는다 그 이후 탄산수를 필업하면 더운 여름 말냄새 맡으며 마시기 좋은 홀스 넥 완성 그 다음 칵테일은 김렛. 파괴왕이자 보드카의 아버지인 김렛을 연상 시키는 칵테일 드라이 진을 넣고 라임 쥬스를 쉐이커에 넣는다 설탕 한스푼 이후 강하게 쉐이킹한다 좀더 강하게 했어야 했는데 투명하게 나온게 좀 아쉽지만 그래도 맛은 드라이하면서도 상큼한 드라이 진 특유의 맛이 도드라지는 김렛 완성 다음은 맨해튼, 맨해튼 카페를 연상시키는 칵테일이다. 버번 위스키와 드라이 베르무트를 믹싱글라스에 넣고 앙고수트라 비터 약간 그리고 저어준다 그다음 걸러서 마티니 잔에 따라주고 올리브를 올리면 달지않아서 더욱 맛있는 드라이 맨해튼 그 다음 칵테일은 롭로이, 젠노 롭로이를 연상시킨다 다른것은 전부 같으나 사용되는 기주가 버번이 아닌 스카치라는 점이 특징, 버번 특유의 단내가 나지 않아 조금더 깔끔한듯 아닌듯 역시나 올리브를 올려 마무리 다음 칵테일은 진 리키 코파노 리키를 연상시키는 칵테일이다. 만드는 방법은 매우 간단 하이볼잔에 얼음을 채우고 진과 라임즙, 라임 슬라이스를 넣고 스터 깔끔한 진피즈 느낌이 나면서 좀더 드라이한 진 피즈 완성 다음은 더비 피즈, 영국의 그 더비가 모티브가 된 더비 시리즈 칵테일이다. 스카치 위스키와 레몬즙 달걀을 넣는다 설탕 한티스푼과 함께 전부 넣고 얼음과 함께 쉐이킹 노란 색의 크리미한 식감이 인상적인 더비 피즈 완성 이래저래 설거지 거리도 많이 생기고 만들면서 마셔서 취기도 제법 올라오지만 그래도 오랜만에 이것저것 만들어봐서 좋았다. 요리에 재주는 없어서 캐릭터를 이미지한 창작칵테일은 못만들어봤지만 말과 관련된, 아니면 술과 관련된 마명이 많아서 이것저것 만들어볼 수 있었음 그게 여러모로 맛이 검증돼서 맛이 좋기도 하고. 혹시 관심있으면 바가서 이것저것 주문해봐도 좋지않을까? 이만 줄이고 내일 출근이라 오늘은 개선문상만 보고 자야겠다. 그리고 마지막 잔은 오랜 친구와 함께 푸른 구름의 창공을 달려간 번개여 영원하라! - dc official App
작성자 : 세이운고정닉
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