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두 사람의 스코틀랜드 일지 - 7,8일차: 스프링뱅크
마지막 지역은 캠벨타운 도착한 날은 가볍게 워시백 바에서 한잔만 했습니다 스뱅 도착 가볍게 스뱅 30년 트로피컬과 복숭아 폭탄 저녁에는 아드쉴 호텔에서 맥주한잔 이튿날에는 드디어 스뱅 투어 Barley to Bottle - £250 Breakfast Dram으로는 헤이즐번 23년 버번캐스크 스뱅 30년 보다는 살짝 아쉬웠지만 매우매우 맛있는 한잔이었습니다. 스뱅의 자랑인 플로어 몰팅을 봤습니다. 100% 플로어 몰팅을 한다는 점에서 엄청 자부심을 보였습니다. 음... 로컬 발리. 이렇게 통으로 갖다놨습니다. 다음은 로컬발리를 보관하는 곳에 갔습니다. 엄... 스코틀랜드 식약청은 이런거 신경 안쓰나봐요? 로컬 발리 먹다 배불러서 죽은거라고 농담하던데 유명한 친구 피트 넣는 모습을 봤고 증류기 보러갔습니다. 3 증류 헤이즐번 2.5 증류 스프링뱅크 2 증류 롱로우 증류소 방문의 꽃인 뉴메이크 스피릿 시식 그자체로는 생각보다 엄청 맛있거나 하진 않았습니다. 도수가 높아서 그런지 조금씩만 주더라구요. 이후로는 통입 장소에 갔습니다. 다음은 웨어하우스. 여기선 스프링뱅크 32년 버번캐스크를 줍니다. 역시나 맛있습니다. 무거운 오피셜 30년 느낌? 롱로우 23년을 이 통에서 꺼내서 담아 줍니다. 이번 투어에서는 이 친구가 제일 맛있었던 것 같아요. 다음은 점심식사. 식사는 생각보다 알차고 배부릅니다. 다음은 블렌딩 세션 블렌딩 원액 스펙은 이와 같습니다. 나만의 바틀 탄생. 규정상 9년 짜리입니다. 비지터 센터에는 이런 핸드필이 있습니다. 캐스크에서 뽑는게 아니더라구요. 이런 잡동사니 판매 중입니다. 참고로 투어 신청자는 투어 끝나고 바로 케이지 살 수 있습니다. 다 끝날때까지 기다릴 필욘 없어요. 저는 15년 프레쉬 셰리 12년 깔바도스 - 팔로코르타도 구매했습니다. 다음은 워시백바 이정도 라인업으로 먹었습니다. 특징은 다 맛있다는 것 정도? 참고로 말씀드리면 저렴하다고 별로인게 아니었습니다. 그냥 가격보고 막 고르기 보다는 직원들에게 추천 받으시는게 더 좋을 것 같습니다. 위스키 배터지게 먹고 하루 종료. 3줄 요약 1. 진짜 위생 뭐냐? 2. 케이지는 블렌딩 세션 전에도 가볍게 가서 골라서 살 수 있다. 3. 워시백바는 저렴이도 다 맛있으니 꼭 추천 받아서 최대한 많이 마시자. - dc official App
작성자 : Funkateer고정닉
아직도 안밝혀진 생물.jpg
그것은 바로 장어아직 장어의 알은 인류가 단 한번도관찰한 사례가 없음지금까지 잡아온 장어들 뱃속에서도알이 발견된적은 단 한번도 없으며근데 장어 양식도 하는거아님?할수있는데 당연히 양식장어도 파는걸보아알수있긴하지만 이러한 양식 장어들은알을 낳아서 기르는게 아닌어린 치어들을 잡아다와서 키우는것거기다 장어는 민물고기임에도 불구하고산란기만되면 바다로 그것도 마리아나해구까지가버리는 특이한 물고기인 것그렇게 심해에서 태어난(추정) 치어들은바다에서 자라다가 어느정도 성장이되면다시 민물로 올라와서 생활하는데이모든 과정은 아직 까지 밝혀진바가 없음관찰을 할수없는 이유?유럽장어와 아시아장어는 수천 km를 이동하여 특정한 바다(사르가소 해, 마리아나 해구 근처 등)에서 산란.아시아의 일본장어 → 필리핀 동쪽 마리아나 해구 부근유럽장어 → 대서양의 사르가소 해이 지역은 매우 깊고, 넓고, 접근이 어려움.산란 수심: 약 200~400m조사 난이도 극악극악인 이유는산란지는 심해일본장어의 산란지는 마리아나 해구 근처, 수심 약 200~400m, 필리핀 동쪽 수천 km 외해.바다는 넓고 깊으며, 산란지는 바위 틈 같은 정해진 곳이 아닌 물속의 공간이기 때문에 특정 위치를 찾기 매우 어려움.산란은 단 한 번, 수명 마지막에장어는 일생에 단 한 번 산란하고 죽음.따라서 산란 시기와 장소가 매우 짧고, 일회성임.이 시기에만 도달해야 관찰이 가능한데, 타이밍을 놓치면 1년 전체가 물거품.장어는 이동 경로도 불확실함수천 km 떨어진 곳에서 산란하는데, 어떻게 그 장소를 찾는지도 아직 정확히 모름.위성 추적이 가능한 장치도 장어가 깊이 잠수하며 떨어뜨리거나 고장남.정확한 루트를 추적하기 어려움.알은 작고, 물속에 섞이면 안 보임장어 알은 지름이 약 1mm로 매우 작고, 바닷물에 떠다니므로 관찰 장비로 구별하기 매우 어렵다.해류에 휩쓸려 빠르게 퍼지기 때문에, 산란 직후의 알을 잡을 확률은 로또에 가깝다- dc official App
작성자 : 네거티장애고정닉
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