양념치킨 남았을때 너님들은 어케먹음?

인삼보다중삼(211.209) 2011.03.20 15:34:35

조회 2029 추천 0 댓글 6

양념치킨이 남았을때 급당황하지마시고 보관해두세요.이날은 가족들이 다른것을 먹어서인지 평소보다 좀 남았네요.

양념에는 물엿이 들어가는듯하니 어느정도 점성(끈기)이있지요. 이때 예열해둔 토스트기나 오븐기에

처음에는 약하게 5분 강하게 5분정도로 열을 가하면 겉면이 부글거리면서 타지않도록합니다.

순살이 아니므로 파채는 언밸런스하니 쪽파를 송송 썰어 얻어주거나 청양고추를 어슷썰어서 시각효과도 줍니다.

닭강정처럼 바삭하고 파특유에 향도있어 또다른 맛을 연출할수있어요.

파닭처럼 드시고 싶다고요^^?
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그럼.....살을 발라내고 쳐드세요. 고갱님

P.S: 그나저나 어떤 개객기가 호식이 매운양념이 개념이라고했음?

난 매운게 좋은데 오늘건 맵지도않고 매운 양념도 평소보다 덜맵고 숯불향도 덜나더라.

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