GPT 심층 리서치 돌린 콰삭킹 평가 정리

치갤러 · 2025.04.08 17:45:11

BHC 신메뉴 콰삭킹 치킨 – 디시인사이드 반응 보고서

메뉴 특징 및 가격

BHC의 콰삭킹 치킨은 2025년 2월 말 출시된 신메뉴로, 감자·옥수수·쌀로 만든 크리스피 크럼블을 입혀 바삭함을 극대화한 것이 특징입니다 . BHC만의 튀김 기술로 기존에 없던 극강의 바삭한 식감을 선사한다고 홍보되었으며, 이름도 바삭 씹히는 소리 *“콰삭”*에 BHC 시그니처인 *“킹”*을 붙여 만들었습니다. 가격은 한 마리 21,000원(콤보/윙/스틱 23,000원)으로 BHC 타 메뉴와 비슷한 프리미엄 급이며, 배달 시 일부 지점은 최소 주문금액 22,000원으로 콰삭킹 단품 주문이 불가해 콜라 등의 추가 주문이 필요했습니다 .

맛과 식감에 대한 평가

디시인사이드 치킨 갤러리 이용자들의 솔직한 후기에 따르면, 콰삭킹의 맛과 식감은 기대에 미치지 못했다는 반응이 많습니다. 바삭함 자체는 인정받았지만 “바삭함이 딱딱한 바삭임”이라는 지적이 나왔습니다 . 겉에 입힌 곡물 크럼블이 튀김옷과 따로 놀고 간이 배어있지 않아, 기존 후라이드보다 닭고기가 더 싱겁게 느껴졌다는 평이 대표적입니다 . 한 이용자는 **“동봉된 소스와 먹으면 맛있긴 한데 소스 양이 턱없이 부족하고 추가 소스 가격이 비싸다”**며, 소스 없이는 싱거운 맛을 지적했습니다 .

여러 후기를 종합하면 튀김옷의 과도한 바삭 컨셉이 오히려 단점으로 지목됩니다. 튀김 크럼블이 기름을 많이 머금어 “극강의 바삭함” 뒤에 따라오는 건 극강의 느끼함이라는 평이 많았습니다 . 디시 이용자들은 한두 조각까지는 신선하고 고소하지만, 몇 조각만 먹어도 금세 물리고 느끼해진다고 입을 모았습니다. 실제로 **“너무 느끼해서 1인1닭 하는데 1/3도 못 먹었다. 남은 치킨은 쳐다보기도 싫을 만큼 물린다”**는 극단적 평가도 있었고 , **“돈 아까워서 튀김옷 벗겨먹었다”**는 후기도 나왔습니다. 기름진 맛 때문에 “소스를 찍어먹어도 금방 물려 결국 반도 못 먹었다”, **“맨치킨으로 먹기 고역”**이라는 반응이 이어졌습니다 . 다만 느끼한 맛을 즐기는 일부 소비자들은 바삭함 자체는 만족스러웠다며 긍정적인 의견을 남기기도 했습니다. 실제 한 이용자는 **“소스랑 먹으니 참 맛있긴 하던데, 기름기가 장난 아니라 엄청 느끼하다”**고 평해, 맛 자체는 나쁘지 않지만 느끼함의 부담이 크다는 점을 강조했습니다 .

양과 가성비에 대한 반응

콰삭킹의 양과 가격 대비 만족도는 낮은 편이라는 것이 중론입니다. 앞서 언급했듯 최소주문 가격 문제로 추가 주문이 필요해지는 사례 , 추가 소스 구매 필요 등으로 체감 가격이 더욱 올라간다는 지적이 있습니다. 한 마리에 2만 원대 초반이라는 가격은 경쟁사 프라이드 치킨들과 비슷하거나 약간 높은 수준인데, 디시인사이드 이용자들은 그 가격에 기대하는 만족도를 콰삭킹이 채워주지 못했다고 말합니다. **“튀김이 너무 느끼해 반도 못 먹고 버리게 되는 치킨에 2만 원은 아깝다”**는 식의 반응이 많았습니다 (실제로 한 이용자는 할인가 2만원에 구매했음에도 “맛은 괜찮지만 많이 느끼해서 금방 물린다”고 평했습니다 ). 바삭함을 위한 곡물 크럼블이 오히려 닭의 육즙과 양념을 줄여 전체 풍미가 떨어지는데, 정가를 다 주고 살 가치가 있냐는 회의적인 의견도 눈에 띕니다. **“후라이드는 소금만 찍어먹어도 질리지 않아야 하는데, 이건 그 기준에 못 미친다”**는 지적처럼 , 기본기에 비해 가격만 높다는 불만이 나오고 있습니다.

타 브랜드 치킨과의 비교

디시인사이드 치킨 갤러리에서는 콰삭킹을 경쟁 브랜드의 유사 메뉴와 직접 비교하는 의견도 일부 있었습니다. 전반적으로 **“콰삭킹이 기존 프라이드 치킨의 지위를 위협할 수준은 아니다”**라는 분위기입니다. 예를 들어 BBQ의 황금올리브 치킨과 비교해서 콰삭킹이 특별히 더 낫다는 의견은 찾아보기 어려웠고, 오히려 양념이나 시즈닝 없이 담백한 후라이드로는 BBQ나 교촌같은 기존 메뉴들이 더 선호된다는 암묵적인 평가가 있습니다. 한편 교촌치킨의 경우 최근 상대적으로 가격 인상을 덜 한 덕분에 **“이제 교촌이 제일 싸다”**는 말이 나올 정도로 가성비 측면에서 재평가받고 있는데 , 콰삭킹은 그런 교촌의 기본 메뉴들만큼의 맛 만족도를 보여주지 못했다는 평가입니다. 자담치킨처럼 후발 주자 프랜차이즈와 비교하면 어떨까 하는 의견도 있었지만, 자담 역시 **“맛없고 비싸다”**는 혹평을 동시에 받고 있어 콰삭킹과 **“도찐개찐”**이라는 반응이 많았습니다 . 요컨대 콰삭킹이 경쟁사 대비 뚜렷한 강점을 보여줬다는 의견은 드물었고, 차라리 BHC 내의 다른 검증된 메뉴(뿌링클, 맛초킹, 레드킹 등)가 낫다는 반응이 주류를 이뤘습니다. 실제로 한 갤러는 **“bhc는 레드킹이 원탑”**이라며, 콰삭킹보다는 기존 레드킹 메뉴의 맛을 더 높이 평가하기도 했습니다 .

재구매 의사 및 종합 만족도

디시인사이드 소비자들의 전반적인 만족도는 낮았으며, 재구매 의사는 대체로 부정적입니다. 출시 초기에 호기심에 구매했던 갤러리 이용자들 상당수가 **“한 번 먹어봤으면 충분하다”**는 반응을 보였습니다. 튀김의 느끼함 때문에 한 마리를 다 먹지 못하는 경우가 많았고, 이로 인해 **“다시 돈 주고 사 먹지는 않을 것 같다”**는 의견이 지배적입니다. 한 이용자는 **“엄청 바삭하고 맛있긴 한데 너무 빨리 질린다”**면서, 결과적으로 맛의 지속력이 떨어져 자주 사먹을 메뉴는 못 된다고 평가했습니다 . 물론 **“나중에 가끔 생각나면 시켜먹을 듯”**이라는 소수 의견도 있었으나 , 이는 어디까지나 매우 제한된 빈도의 재구매를 뜻할 정도로 콰삭킹에 대한 만족도가 높지 않았음을 보여줍니다.

결론 – “먹을 가치가 있는가?”

디시인사이드 커뮤니티의 실제 후기를 종합하면, BHC 콰삭킹 치킨은 초반 한입 두입의 색다른 바삭함을 제외하면 기대에 못 미친다는 평가가 우세합니다. 튀김옷의 혁신이 지나친 기름짐과 밋밋한 맛으로 이어져 소비자들의 입맛을 사로잡지 못했고, 동일 가격대의 다른 치킨 대비 특별한 강점도 두드러지지 않았다는 것이 중론입니다. “극강의 바삭함”이라는 컨셉은 잘 구현됐지만 그 대가로 풍미와 밸런스를 잃었다는 지적이 많았고, 추가 비용까지 감안하면 가성비도 떨어진다고 볼 수 있습니다. **요약하면, 대부분의 소비자들은 콰삭킹을 한 번쯤 경험해볼 만한 정도로는 평가했으나, 지속적으로 **“먹을 가치가 있다”고 보진 않았습니다. 신규 메뉴에 대한 호기심으로 한 번쯤 시도해볼 수는 있어도, 동일한 비용이라면 다른 검증된 메뉴를 선택하겠다는 반응이 지배적이며 , 재구매 의향도 낮게 나타났습니다. 결국 **콰삭킹 치킨은 혁신적인 바삭함에도 불구하고 맛·가성비 측면에서 아쉬움을 남겨, “한 번은 괜찮지만 꾸준히 찾을 메뉴는 아니다”**라는 것이 디시인사이드 여론의 객관적 결론입니다.

Sources: 디시인사이드 치킨 갤러리 게시글 및 댓글 모음

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