[ㅇㅇ] 아보카도 딥 만들기

ㅇㅇ(71.113) 2009.03.01 09:43:27

조회 1824 추천 0 댓글 14

재료;

아보카도 3개
그린 토마토 3개 (여기선 없어서 그냥 토마토 썼음)
토마틸로 4개 (토마토 비슷하게 생겼는데 조금 다름)
고추 2개
마늘 3조각
올리브 오일 두큰술
고수 적당히
소금 한 작은술
사워크림 1컵

도구;

남비
믹서 또는 푸드 프로세서

img_3_3503_0?1235864443.jpg

이게 토마틸로인데 토마토랑 아주 조금 다름.

img_3_3504_0?1235864601.jpg

토마토와 토마틸로 그리고 고추를 잘라서 올리브오일에 마늘과 같이 넣고 볶음

보글보글 끓으면 뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 더 가열

img_3_3505_0?1235864934.jpg

위의 재료를 약간 식힌 후 믹서기에 넣고 아보카도와 고수 그리고 소금을 더하여 위잉~~~

img_3_3506_0?1235865017.jpg

이제 사워 크림을 섞은 후 냉장고에 넣어 차갑게 식힘.

img_3_3507_0?1235865103.jpg

인조이!

끗!

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