유치부아이들 7월 단체 생일파티때 케익대신 큰빵으로 만들어

보았습니다. 아이들이 크림이 맛있다고 좋아해서 기뻤어요~^^

-재료

~빵 : 강력분420 박력분80 소금6 설탕40 이스트8 우유200

달걀2개 버터60

~피넛버터크림재료 : 땅콩300 올리브유3Ts 설탕50 달걀2개

~장식재료 : 해바라기씨 , 달걀물(달걀1개,물2Ts)

-만드는방법

~빵

1.가루류와 이스트 설탕 소금 우유 액기스를 넣고 반죽을 해주면서

계속 치대주다가 어느정도 뭉치면 버터를 넣고 최종상태가

될때까지 반죽을 열심히!! 치대줍니다~ㅋ

2.반죽이 됐으면 용기에 넣고 랩으로 입구를 막은후

따뜻한곳(38도)에 50분동안 1차발효를 해줍니다.

3.반죽을 밀대로 넓게 펴준후 피넛버터크림을 고루 발라줍니다.

4.그후 돌돌 말아준다음 끝부분에 5cm정도 남기고 반으로

나누어 준후 꽈베기 처럼 꽈준후 끝부분을 풀리지 않게 잘

붙여줍니다.

5.둥근팬에 긴반죽을 둥그렇게 돌려가면서 넣어줍니다.

6.이제 2차발효를 40분 정도 해줍니다.

7.2차발효후 윗면에 달걀물을 바르고 해바라기씨를 뿌려줍니다.

8.180도의 오븐에 20~25분정도 구워주면 완성입니다~^^

~피넛버터크림

1.믹서기에 땅콩과 올리브유 설탕을 넣고 피넛버터상태가

될때까지 잘 갈아줍니다.

2.그후 달걀을 넣고 함께 갈아주면 완성입니다.