초보 자취생요리 (39) - 닭다리살 고추장 볶음, 양송이 구이 -

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돼지갈비 먹었음 점심특선 2개 총 39,800원 어우 배 터지겠다 작성자 : 경진격

초보 자취생요리 (39) - 닭다리살 고추장 볶음, 양송이 구이 -

eXist

2010.01.14 00:21:46

조회 4861 추천 1 댓글 10

저번에도 아주 비슷한 요리를 올린 적이 있던 것 같은데 ㅎ
이번에는 레시피까지 함께 올립니다 ~

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양파 감자 당근을 준비해줍니다 ! ㅎㅎ

먹고 남은 닭다리살을 준비하시고 ~ 우유에 재워도 좋지만, 우유가 없으므로 그냥 썼습니다 ㅋㅋ

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양파 감자 당근은 일률적으로 슉슉썰어줍니다 ㅋㅋㅋ...
요리를 잘하는게 아니라 칼질은 형편없습니다 ㅋㅋ

다진마늘을 식유를 두른 팬에 볶아버리고 ~

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야채를 투하해서 살짝 볶습니다.. ㅋㅋ 사진찍느라 마늘이 조금 탔네요 ㅜ_ㅜ

특제 소스를 넣습니다... 라고 말하지만 고추장 + 설탕입니다 ㅎㅎ (물을 조금 넣어주셔도 좋아요)

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더 볶다가 다리살 투하 !

좀 덜 매울 것 같아서 고춧가루도 넣어주고, 볶다가 다리살도 숭덩숭덩 썰어줍니다 ㅎ

완ㅋ성ㅋ

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요거좀 별미임ㅋ

젓가랏 샷도 한번 찍어봤어요 ㅋㅋ.. 이거 은근 힘드네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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밤에 출출해서 남은 양송이를 구워봅니다.. ㅋㅋㅋ 냉장고에 너무 오래있었어요

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씻고 꼭지를 떼어버린 양송이를 팬에 올립니다 ~ 속에 소금 조금씩 넣어주시는게 좋아요 ㅋㅋ..

약불에 올려서 익히는 동안, 기름장을 만듭니다... 역시 저에겐 들기름이 제격

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우엉 !!! 익어가고 있어요.. 저 속에 물이 고이는게 너무 좋아요 읗어어허헣ㅎ엉허허어헣ㅎ

맛있게먹었습니다 ! ㅎㅎ

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