언제인가 일요일은 한번 움직여 볼까 했지만...
모처럼 집에서 뒹굴 뒹굴 거리고 싶어서..
냉장고를 뒤적 뒤적 거려 카레를 해 먹기로 결심..





언젠가 명동 롯데백화점 지하를 둘러 보던 중..
S&B 카레 종류 중에..
처음보는 제품이 보여서 구입..
5단계의 매운맛이 있는 카레로 알고 있는데...
가장 매운 단계의 검은색 5단계 카레도 전혀 안 매워서 조금 아쉬웠는데...
EXTRA 라는 단어까지 붙으니 기대반 & 설레임반 으로 구입..





카레에 청양고추도 다져넣어 보고...
고춧가루도 넣어 매운맛을 증가시켜..
카레를 종종 해 먹는 저로서는..
기대가 큽니다...
앞에 두가지 방법은 이상할 거 같지만 은근 매운맛 좋아하는 분들에겐 추천..





카레향과 매운맛을 더 증가 시키기 위해 카레 파우더도 추가..





대충 뚝딱 뚝딱 만들어서 한컷..
향은 일반 골든 카레랑 비슷한 거 같고..
매운맛은 대실망..
ㅠ.ㅠ
뭔가 좀 낚인 기분이 들기도 하면서...
일본인들의 호들갑에 낚인거 같기도 하고...
차라리 우리나라 매운맛 분말 카레가 더 알큰한 거 같다..
입맛이 나이가 들어감에 점점 변하는지...
예전엔 돼지고기로 한 카레가 좋았는데..
이젠 돼지 특유의 그 향이 카레랑 잘 매치가 안되면서...
이젠 소고기 아니면 카레가 어색!!





그래도 한끼 식사 해결 하기엔 좋은...
깊은 보울에 밥을 넣고 슥슥 비벼서 먹는 것도 좋지만...
넓은 접시에...
밥을 조금씩 적셔 가면서 먹어주는 게 더 맛있는 거 같은 기분이...
아무튼 전혀 맵지 않은 엑스트라 핫 골든카레..
다음엔 캡사이신 이라도 구해서 넣어볼까??
ㅠ.ㅠ





이날은 아침에 카레를 해 먹었다가...
저녁에 누나랑 조카가 와서 또 카레를 만들어 달라고 해서...
오늘만 카레를 2번 했구나..
(ㅡ.-)a





이건 밥 먹기도 귀찮고..
밥맛도 없고..
냉장고를 뒤져보니 오징어랑 새우 등등이 보여서..
오징어 잡채를 해 먹기로...
대충 양념을 만들어 들들 볶았슴..
굴소스,간장,물엿,매실 액기스,참기름,청주,약간의 소금 등등이 들어 간듯..
저를 너무 과소평가 했던가??
당면을 너무 조금 불려서....
몇번 흡입했더니 끝...
ㅠ.ㅠ
아직 당면이 어느 정도여야 1인분 인지 파악이 잘...





쪽파를 넣었더니 향긋한 파향이 좋더군요..
청양고추를 넣었더니 매콤한 맛도 좋고...





역시나 오징어 칼집이 핵심포인트..
매번 칼집을 내면서도 어떻게 하면 돌돌 말리는지 헛갈린...
(ㅡ.-)a
오징어에서 나오는 수분 방지를 위해...
끓는물에 살짝 데쳐서 넣음..





당면도 고명이 되어버린...
ㅠ.ㅠ
나중에 밥을 조금 얹어서 먹으니 허기는 그럭 저럭..
뭔가 좀 심심한 밤이군요...
요상스럽게 너무 조용합니다..
술은 안먹어서 그런가??
ㅠ.ㅠ



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