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호텔 조리사가 꿈인 애들은 봐라.앱에서 작성

사탄

2024.02.09 21:47:27

조회 365 추천 1 댓글 1

7fed8277b5876af33eeb82e54282766f7fcbf0735d82cd14167dd1bf7c2a9ad313c3e599ad

장점

대기업(신라호텔,롯데호텔,파르나스,웨스틴조선,더플라자,그랜드하얏트 등) 취업은 잘 된다. 처음에 자부심은 조금 든다만 갈수록 부질 없다는 걸 알게된다.

단점

1.연차,워라벨. 꿈도 꾸지마라. 정시 출근 정시 퇴근?? 늬들 취업하고 스케줄표 꼬라지 보면 정신이 아득해진다. 일상에 루틴이 없어질 것이다. 그래도 대겹계열 호텔은 8시간 근무는 잘 지켜준다.

2.근무 환경. 굴리는건 존나 많고 주방 특성상 사람들은 예민하다. 한마디로 멘탈 탈수기다. 존나 탈탈탈 털어버림. 특히 사회 경험 없는 사회초년생은 자!?살까지 갈만큼 들들 볶는다. 성격이 내성적이면 당장 접어라.

3.연봉. 신입이냐? 최저 받고 쿠팡 상하차 비슷한 강도의 노동력을 제공해라. 오, 열심히 10년 일해서 연봉 올리겠다고??

축하한다. 너네는 좆소 사무직 10년차랑 연봉이 비슷하거나 그 이하다. 다른 점은 매일 가스,분말류 등으로 인한 호흡기와 칼질 및 식자재 운반 등으로 인해 관절이 씹창나 있을거다.

4.그래도 호텔뷰... 지금까지 3개의 특급호텔을 돌아다녔다. 이 중 단 4개월은 제외하고 지하나 어디 창문도 없는 주방에서 일했다.

5.경력으로 대겹 식품회사 관리직이나 대겹 메뉴 개발로 빠지기. 이런 개씹소리 마라. 위 두 개는 인서울 석박사가 점령하고 있다. 가능성이 아예 없는건 아니지만 포기해라.

6.비전. 성공하면 프랜차이즈 사장, 실패하면 빚더미. 요리사가 성공할 수 있는 비전이다. 근데 딱히 조리사가 아니더라도 메뉴만 대박치면 가능한 것들이다.

요약하자면 요리를 진짜 존나게 사랑하고, 멘탈 좋고, 노예 근성 좋고, 집안이 빵빵하면 해라.

아님 당장 접고 다른 일 찾아라.

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