오늘은 친한 동생들과 함께...

(라고 쓰고 맥여야지.. 하고 작정하고...)

음식을 하러 간 날이었네욤.

오래간만에 만난 동생넘들과, 몇가지 조촐한 요리를 만들어보앗어욤.

물론 더 많은 분들이 오셧더라면 좋을 뻔 했는뎅...

공지가 너무 늦게 나간모양인지, 4명정도만.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

이제부터 샷들 나갑니둥... ^^

처음에는 불고기 재우고, 닭 가슴살을 얇게 잘라서 Marinading 들어갔습니둥.

보통 파는 닭은 두껍거든욤.. 그래서 얇게 잘라주고, 간장을 이용한 약한 소스에 절여둡니둥.

(우태씨가 운동한다고 해서 나름 신경쓴거라능..ㅋㅋㅋㅋㅋ)

그 담엔 야채들을 이쁘게 잘라주어야함둥. 여기쓰인 야채는 당근, 양파, 양배추, 상추, 저기 뒤에는

적채 (맞나?) 가 보이는군욤..... 다들 없어서는 안되는 재료들.. ㅋㅋㅋ 이외에 먹고싶은것들

추가로 넣으셔도 무방! ^^

닭은 요런 소스에.. ㅋㅋㅋ 간장에 살짝 양념한베이스에, 마늘 갈아넣고, 양파 채썰고, 버섯이 싸길래 냉큼!

주워와서 Slice해 주어보았지욤. ^^ 맛있어 보이나욤? ^^

요거이 불고기 샷 되것슴둥. ^^

다른것 없네욤.. 그냥 보통의 불고기 양념을 조금 달달하게 해 봤네욤. ^^

닭과 불고기를 조리한후에....

저번하고 똑같이... Tortilla에 이쁘게 싸 주는거예염... 불고기샷이네욤.

닭고기는 어딜로 갔는지.. 에효효... T^T 없어진건지.... 잘 만들었는뎅..

이제 인증샷 ( 이라고 쓰고, 염장샷이라 읽는다.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겟죠?)

불고기와 닭고기 데코샷.. 뒤에 좀뿌옅게 나와서 뽀샾했다능.. ^^

이것은 남은 닭고기와 Tortilla를 이용한 데코샷이네욤. 쏘스는 비장의 무기(!)인 파인애플소스를!! 이거 물건이라능!!

요구르트와 이것저것들어가서 엄청 괜찮았다능!!! 오일이 안들어가서 물리지도 않는다능!!!

(비장의 소스 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

뒤에는 간단하게 만든 샐러드네욤.... 건포도도 약간씩 넣었는데 잘 안보여서 실망이라능.. ^^

Tortilla를 중심으로 마트에서 사온 치즈들과, 동생이 구비해온 레드와인! 와인은 달달할 줄 알았는뎅.....

약간 Semi-Sweet 이었다능!!! 난 달달한걸 원했다능!!! 동생놈 나쁘다능!!!! ^^

나중에 Portpolio를 위한 샷~~

이런거 하나하나 만들때마다, 아는 Chef분들에게 조언도 얻고, 아주 재미있네욤.

(우리 실습 Chef 한테도 냉큼 전송을!!)

제가 아무래도 초보다보니깐, 이런저런 조언들은 저에겐 엄청나게 힘이 된다능...

(다른분들의 댓글도 언제나 힘이 된다능!!!! ^^

마지막으로 오늘의 인증샷이네욤.

혐오감 일까봐 얼굴은 지웠음.. ㅋㅋㅋㅋ

오늘 옷도 안이쁜걸로 입고 갔는뎅.. ^^

못보신걸로 해 주실라나? ^^

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오늘도 이렇게 보람찬 하루를 보낸거 같아서 안심....

방학이 다 가기 전에 일치뤄서 또 안심.....

한국은 이제 퇴근 시간일텐데,

다들 조심해서 집에 들어가시고욤.

맛있는거 많이 드시라능.. ^^

이상 [TheChef] 엿다능.. ^^

PS: 이거 또 홍보인것 같지만,

혹시라도 토론토에 계신분들, 한국에서 음식에 관심있으신분들이나,

이쪽 일하시는 분들....

저희  싸이에 클럽 함 와주시면 감사할거라능.. ^^

<U>http://club.cyworld.com/club/main/club_main.asp?club_id=53058078</U>#

아직 작지만, 그래도 이런저런 음식 좋아하시는분들 같이모여서

이야기도 나누고,

같이 만들기도 하고, 그럼 참 좋을거 같네욤. ^^