처음만들어본 허접한초계탕

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야식짬뽕 아까 저녁을 안먹어서 - dc official App 작성자 : 기갤러

벨지안화이트

2010.07.25 23:38:52

조회 3421 추천 0 댓글 13

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예전 명리님이 올리신 평례옥초계탕을 본이후로 초계탕이 너무먹어보고 싶었어요 그래서 만들어봤습니다 닭껍질을 벗겨주고 마늘 대파 빨리써야하는버섯;; 등을 넣어주고 닭을 삶아줍니다 40분삶아주었어요
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닭고기는 살만 찢어서 식초 설탕등을 넣어서 무쳐주었습니다
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쌈무에요 ㅋㅋ;;

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육수를 면보에 걸러준뒤 식초 설탕 레몬즙 마법의가루 맛선생 전에 담근열무물김치등을넣어서 육수를 만들어봤습니다 애기도 먹어야하는지라 겨자는 빼주었어요
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매밀국수를 삶아준뒤
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부어주어요

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제가 만들었지만 맛있네요 ㅋㅋ;; 민망스러워라 물론 초계탕 전문점에서 먹는거와는 수준이 다르겠지만요
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모자라서 냉면면 추가해서 먹었네요

2010-07-25 23:28:58

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