[dalhae] 한우 안심 스테이크

dalhae

2009.07.20 16:24:01

조회 5282 추천 0 댓글 13

지난 주말 익산, 전주에 다녀왔어요
금요일 저녁에 익산 친정에 갔다가 토요일 저녁엔 전주 시댁으로...

토요일 저녁은 형님께서(신랑 누님) 초대해 주셨어요
근데 영양사이신 형님께선 방학식이라 늦으시고
정작 요리는 아주버님이 다 하셨다능.. ㅋ

오늘의 메뉴는 한우 안심 스테이크!
호일에 싼 건 양념한 호박이에요
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와인, 소금, 후추 등으로 몇 시간 전에 재워 둔 한우안심 2kg

먹음직스러워요~

안에 차려진 곁들여 먹을 음식들도 전부 아주버님 솜씨!

관자 버터구이
이미 다들 덜어가고 몇개 안 남았네요
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새우 스크램블드 에그

버섯 양파 볶음

아까 호일에 싸서 구웠던 호박

치즈 안 뿌린 약식 시저 샐러드
(아주버님 말로는 한국식 맞춤 샐러드라고 ㅎㅎ)
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요렇게 한접시씩 먹었어요

호텔레스토랑이 부럽지 않은 최고의 맛!
정말 간만에 맛있는 스테이크 먹었어요
감동의 눈물이 질질 ㅠ
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다음날 아침은 온 가족이 왱이집에서 콩나물국밥을 먹었어요

8시 반 정도의 이른 시간이었는데 가족 단위의 손님이 주를 이루더군요
다른 지역에선 흔치 않은 광경인듯...

우선 수란
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핸드폰 배터리가 나가서 이후 사진은 없네요 ㅠ
이러쿵 저러쿵 말이 많지만 제 입맛엔 왱이집이 맞아요

암튼 즐겁고 맛있는 고향 나들이였어요 ^^
베테랑을 못 가고 온 게 아쉽지만 그건 담에...

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