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[名利 800IS] 동대문 양육관점 - 양꼬치, 온면, 탕수육

명리(名利)(210.223) 2009.07.23 15:36:01
조회 3981 추천 0 댓글 8

요새 양꼬치집이 참 많이 생긴 듯 합니다.
작년부터해서 양꼬치 붐이 아닐런가 싶습니다.

예전에 양꼬치 한번 먹을려면 양꼬치집이 동대문에 한두군데 뿐이여서 일부러 찾아가곤 했었는데
요새는 서울 전역에 골로구 퍼져있어 근처에서 가까운 곳을 찾아가면 되더라구요.

주 활동 무대가 종로인지라 제일 가까운 동대문 양꼬치집을 찾았습니다.
1호선 동대문역 4번 출구 직진하면 보이는 독일약국 2층, 4층에 위치하는 곳이죠.

4층에 자리를 잡고 양꼬치와 맥주를 주문했습니다.
간만에 칭따오
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기본반찬들, 땅콩하나로도 충분합니다.
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양꼬치 정렬~ 저렇게 뭉쳐서 구워야 돌지 않아서 골고루 익힐 수 있어요.
1인분에 8천인가 하는데 10꼬치 정도 나오는거 같습니다.
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건두부무침
매번 먹을때마다 고수와 언제 친해질까 고민하게 되요.
오랜만에 먹어본 고수맛은 여전히...━┏
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양꼬치 찍어먹는 소스랄까요?
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식사로 시킨 온면
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색깔도 그렇고 고추가 많이 들어가서 얼큰합니다.
돼지고기로 만들어서 짬뽕이랑은 확실히 다른 맛이에요.
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앞접시에 덜어서 후루륵~
매콤한 돼지고기 국수 맛인데 소면 같은 면이 조금 아쉬웠어요.
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탕수육, 꿔바로우같은데 탕수육이라고 합니다.
찹쌀 반죽으로 해서 튀기기때문에 겉은 바삭바삭하고 안에는 쫄깃하니 맛있죠.
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이번에 먹은 탕수육은 예전과는 좀 다른 느낌이었어요.
안에 찹쌀 같은 쫄깃한 부위가 많이 늘어서 전체적으로 고기보다 튀김옷 부분이 많아요.
제 생각에는 시판되는 인절미 탕수육을 사다 쓰는게 아닐런지...-_-a
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본론으로 돌아와 다시 양꼬치
다구워진 양꼬치는 식성에 따라 소스에 적덩히 돌돌돌 굴려서 먹으면 됩니다.
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아쉬웠던 탕수육도 낼름 슉슉~
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양꼬치도 좀 달라진건지 꼬치안에 기름부위 구성이 더 많아진 듯 했지만
간만에 먹는거라 맛있게 먹을 수 있었습니다.

그래도 값은 오르는데 양꼬치도 그렇고 탕수육도 그렇고 달라진 점을 느끼게 되서 조금은 아쉬웠었어요.

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