[리코GX100] 일산 초가집 참숯 화로구이

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간만에 먹어보는 엄마표 김밥 지인 만날 일 있어서 고향 내려갔다가 부모님댁 들렀는데 마침 아빠 등산 간다고 엄마가 김밥 싸놨더라 확실히 집김밥이 맛있어; 맨날 근처 분식집 김밥만 먹다가 간만에 맛보니 다르긴 하네 작성자 : 럭키잭

[리코GX100] 일산 초가집 참숯 화로구이

gmlfks

2008.07.31 13:05:10

조회 3024 추천 0 댓글 10

일산 정발산 성당 바로 건너편에 위치하고 있는 초가집 참숯 화로구이 집이에요..

항상 앞을 지나가는데 어찌나 고기 굽는냄새가 쥑이는지... 언제함 찾아가기로 맘먹은 곳이지요..

장사가 잘되는지 8시가 넘은 시간에 갔는데도 사람이 꽉 차있네요 ^^

동네에선 제법 입소문이 난집 같습니다.

음식점 전경... 점심에 고기를 먹으면 함흥냉면이 꽁짜랍니다 ^^

여타 현란한 고기집들 분위기와는 좀 다른 조용한 분위기죠 ^^

자리에 착석하면 밑반찬을 쫙 깔아줍니다.

먼저 쌈은 이렇게 주시네요 ^^ 양은 푸짐합니다만... 상추, 깻잎, 고추, 당근 조합이 다입니다.

다른 쌈도 좀 있었으면 하는 아쉬움이 살짜쿵 들더군요 ^^

2번 리필해 먹은 게장..

살이 꽉 찬게 매콤하니 괜찮더군요.. 하지만 마포돼지갈비집보다 뭐랄까 감칠맛이 좀 떨어집니다..

하지만 게장이 나오는것만 해도 감지덕지 해야죠 ㅎㅎㅎㅎ

야채 샐러드도 정말 푸짐하게 주시더군요 ^^

새콤매콤 해파리냉채... 요것도 괜춘했어요 ^^

돼지 왕갈비 1인분(1만원), 뼈없는 갈비 2인분(1인분에 9천원) 시켜봅니다.

숙성상태나 양념 베임.. 괜찮네요 ^^

먼저 왕갈비를 숯불에 올리고...

숯은 참숯이 맞더군요... 초반 화력을 유지하기 위해 조금의 합성탄이 섞여 있습니다..

고기 나오고 바로 된장찌개가 나옵니다.

게 다리가 들어있어.. 시원합니다..

다만 조미료(다시다) 맛이 강한게 좀 아쉽더군요 ㅠ.ㅠ

자... 고기가 잘 익고 있습니다 ^^

마늘도 참기름에 궈 먹고... 기본으로 해주십니다 ^^

잘 익은 놈으로 양파 소스에다 싸서 ~~~

싸서도 먹고~~~

맛난 고기를 먹는데 빠질수 없는 이슬양..

갈빗대도 노릇노릇하니 잘었네요 ^^

계속 계속 구워 집어 먹어~~~~!!! 돼지갈비는 약간 타야 제맛!!

고기를 다 먹었으면 필히 먹을게 또 있죠... 냉면!!!!!

고기를 시키면 함흥냉면을 3천원이라는 저렴한 가격에 먹을수 있어요 ^^

물냉으로 좋아함으로 물냉으로 고고씽~~~

비쥬얼이 일반 냉면집과 비교해서 절대 안떨어집니다.

면발도 쫀듯 하니 잘 삶아졌구요... 육수도 깔끔하니 왠만한 냉면집정도 되는듯 합니다 ^^

고깃집 냉면치고는 퀄리티가 상당하더군요 ^^

초가집 참숯 돼지갈비... 달지도 않고 양념이 괜찮더군요... 나이드신 어른들도 많이 오셔서 잘 드시고 ^^

사람이 많은 집은 역시 이유가 있는듯 합니다.

이상 배부르게 먹고 아이스크림도 후식으로 ... 배 빵빵하게 먹고 집으로 귀가 합니다.

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